Att matpriserna gått upp kan ingen ha missat. Mat behöver vi alla – och det är också en av de största utgifterna i många hushåll. Samtidigt slängs mängder av mat varje år, både i butiker och i våra egna hem. Det gynnar varken plånboken eller planeten.

Men det fina är: genom att handla smart kan du spara pengar, minska matsvinnet och leva mer hållbart – utan att tumma på livskvaliteten. Här får du tipsen som hjälper dig att lyckas!

🛒 1. Planera dina måltider

En enkel veckoplanering för maten kan göra underverk. Du slipper stressiga impulsköp och kan ta tillvara på det du redan har hemma. Utgå från vad som finns i kyl, frys och skafferi, kika på butikens erbjudanden – och bygg veckans meny utifrån det.

💡 Tips: Gör matlådor på rester – det sparar både tid och pengar!

📋 2. Gör alltid inköpslista

Handla aldrig utan en inköpslista. Det minskar risken för impulsköp och onödiga dubbletter. Utgå från butikens erbjudanden, kika på vad du har hemma och skriv listan efter hur varorna är placerade i butiken – det sparar tid i butiken och gör dig mindre benägen att köpa sånt du inte behöver.

🥦 3. Ät mer efter säsong

Frukt och grönt som är i säsong är både billigare och miljövänligare. Importerade tomater i januari kostar mer – både i kronor och klimatpåverkan. Välj närodlat när det går.

💚 Säsongsbaserad mat är ofta godare, fräschare och mer näringsrik också!

❄️ 4. Frys in, laga stort & undvik svinn

Har du rester? Frys in dem! Köttfärssås, grytor, bröd och soppor håller sig utmärkt i frysen. Genom att laga större portioner och ta tillvara på allt minskar du både matkostnader och avfall.

📦 5. Jämför kilopris – inte förpackning

Stora förpackningar kan vara billigare per portion, men inte alltid. Kolla kilopriset – och tänk efter: kommer du hinna använda allt innan det blir gammalt? “Billigt” blir snabbt dyrt om det hamnar i soporna.

💡 6. Våga välja kort datum & “fula” grönsaker

Många butiker rabatterar varor som närmar sig bäst före-datum – men som fortfarande är fullt ätbara. Många butiker har speciella hyllor eller färdiga kassar med varor som närmar sig bäst-före-datum, som du kan hålla utkik efter. Genom att rädda mat gör du både miljön och din ekonomi en tjänst.

🌿 7. Tänk mindre kött – mer grönt

Att laga vegetariskt ett par gånger i veckan är inte bara bra för klimatet – det är ofta betydligt billigare. Baljväxter, rotfrukter och grönsaker är mättande, näringsrika och snälla mot både plånboken och planeten. Det finns många bra exempel på recept för en tunn plånbok som till exempel på undertian.com.

Sammanfattningsvis

Mat är en av de platser där små val gör stor skillnad – varje dag. När du handlar smart sparar du pengar, minskar ditt klimatavtryck och får ett mer organiserat och hälsosamt liv på köpet, som minskar stress och dyr snabbmat.

Det handlar inte om att vara perfekt – utan om att göra det bästa av det du har.
🌍💛 Handla mat smart = mer pengar i plånboken + gladare planet